为什么和面时参加酵母会让面团变得疏松 蚂蚁庄园12月26日答案
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12月26日的问题现已更新，各位只需选出正确选项就能收取对应的奖赏，因为许多小伙伴都不知道正确答案是什么，下面小编就来给咱们具体的介绍一下，感兴趣的千万别错过了。
在发酵的进程中，酵母菌经过分化淀粉和糖分子，发生二氧化碳和酒精。这样的一个进程被称为酵母发酵。发生的二氧化碳气泡被困在面团中，导致面团胀大。
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