金凤区良田镇：一碗凉皮串起村庄复兴工业链

  ）在银川市金凤区良田镇团体经济创业一条街，藏匿着一间名为“铁桥菊莲”的凉皮加工厂，这儿正上演着一场从一般到特殊的蜕变故事。工人们方法娴熟地将一张张晶莹剔透、耐性十足的凉皮送入压面机，从制造、加工到打包、配送，每一个环节都好像行云流水，无缝联接。这栋曾无人问津的三层厂房，现在焕发了重生，化身为日均产量高达7000份凉皮、燕面揉揉及麻辣烫底料的“黄金工坊”，不只为当地编织了一个百余人的作业愿望，更点亮了村庄复兴的灿烂灯光。

  3月14日，记者走进了“铁桥菊莲”的国际，一股“共生共荣”的气味扑面而来。加工车间里二十余种美食所需的辣椒、韭菜、葱等食材，皆源自良田镇本地农户的辛勤耕耘，这不只丰厚了企业的味蕾地图，更为上游农户铺设了一条增收致富的快车道。创业街上，大美良田广告传媒、甄选直销店以及青年作业创业基地的相继入驻，串联起了一幅生动的工业画卷。一碗小小的凉皮，不只串联起了一条朝气蓬勃的工业链，更托举起良田镇的作业期望。

  良田镇园子村的马丽，曾是村头三轮车旁的一名一般摊主，日子的不安稳让她经常担忧。但是，当“铁桥菊莲”向她打开怀有时，她的命运轨道悄然改动。在凉皮加工厂，她从事包装、调料分配等作业，收入翻了几番，现在月薪高达六千至七千元，日子质量得到了明显提高。“这份作业不只让我家的经济状况大为改进，更让我的日子充满了颜色。”马丽的言语中洋溢着满意与骄傲。

  马菊连，这位从三轮车摊主富丽回身成为年营收千万的企业家，她的创业之路并非坦道。2015年，良田镇妇联的3万元农村妇女创业借款，让金星村首家“铁桥菊莲”凉皮店应运而生。随后，妇联再次伸出援手，7万元借款助力分店落户商业街，品牌之根深植。2024年，金凤区有关部分自动对接，为马菊连供给了一栋2000余平方米的搁置厂房，从此，“铁桥菊莲”有了新家，公司的运营、品宣、出产等部分也具有了正规的作业场所。现在，自动化设备与手工技艺的完美交融，让凉皮日产量飙升，通过冷链配送至六十余家加盟店及各大商超。

  “我创建‘铁桥菊莲’这个品牌，不只想让全国人民品尝到良田镇的特征凉皮，更期望能协助像我相同从前没有安稳收入的农村妇女，让她们在家门口就能学到手工，找到作业。”马菊连的眼中闪烁着坚决的光辉。从2024年2月至12月，加盟店已增至六十余家，年收入超越千万。展望未来，她满怀信心地表明，2025年要将加盟店数量提高至百家以上，让更多人品尝到良田镇的甘旨。

  从村口的小摊到具有千万产量的企业，“铁桥菊莲”的致富传奇中蕴含着村庄复兴的奥妙。良田镇团体经济创业一条街每年吸纳安稳务工近百人，带动务工二百余人，为村团体增收近五十万元。良田镇农业归纳服务中心主任王媛表明：“将进一步聚集要点集体安稳作业，把促进脱贫劳动力就地就近务工与各项防返贫监测帮扶办法执行到位，有用使用镇域‘创业帮扶车间’，继续发挥‘零工商场’作业服务站效果，全力开展劳动密集型工业，培养工业工人，实践做到让乡民出门就上班，完成照料孩子和赚钱两不误。”

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