甘肃正宁县宫河镇王录村 “一户一品”激活乡村振兴新动能

  近年来，正宁县宫河镇王录村大力推行“一户一品”产业高质量发展模式，通过挖掘农户自身优势和特色，培育出众多具有市场竞争力的特色农产品，为村民增收致富开辟新路径。

  走进宫河镇王录村，可以感觉到这里浓郁的产业高质量发展氛围。村民王新红传承王录拉板糖制作技艺和正宁老豆腐制作技艺，建成了王录拉板糖制作技艺乡村工坊、王录拉板糖制作技艺传习所、正宁老豆腐体验坊，在传承传统手工工艺精髓的基础上，逐步优化加工环境、工艺流程，丰富产品品种类型，注册了“甜在心”“福美味”拉板糖商标，推动拉板糖产业向规模化、品牌化发展。

  王录拉板糖制作技艺乡村工坊每天可生产拉板糖三四百斤，日均销售额2000元以上。正宁老豆腐体验坊打造了非遗沉浸体验区，让游客既可以品尝老豆腐等美食，也可以沉浸式体验美食工艺流程，现场参与制作，互动性和体验感提升。正宁老豆腐体验坊每日接待游客100人（次），销售额500元左右。同时，王录拉板糖制作技艺乡村工坊和正宁老豆腐体验坊还先后培养王录拉板糖、正宁老豆腐制作技艺乡村工匠及传承人160多人，吸纳带动传统艺人近百人就业创业。

  “我有信心把拉板糖、老豆腐做大做优，一直传承下去，让特色农产品走向全国各地，走进千家万户，带动乡亲们一起致富，过上更好的日子。”王新红说。

  “一户一品”产业高质量发展模式，不仅充分挖掘了村民的自身优势和潜力，还促进了农村产业的多元化发展，让村民在家门口实现创业就业，增收致富。“以前，农闲时大家都无所事事，现在好了，村里鼓励发展‘一户一品’，去年，我将3间砖瓦房进行了装修改造，办起了‘匆匆那年怀旧面馆’，这样不但可以把臊子面技艺传承下去，而且靠着这门手艺，增加了收入，日子越过越好。”王录村村民武转梅告诉记者。

  为了推动“一户一品”产业高质量发展，王录村党支部积极发挥党建引领作用，组织专业方面技术人员、手工艺人深入农户家中，开展技术培养和训练和指导，帮助村民解决生产的全部过程中遇到的难题。同时，主动对接市场，搭建销售平台，通过举办农产品展销会、电商直播等活动，拓宽农产品销售经营渠道，提高农产品知名度和市场竞争力。

  “我们抢抓农文旅融合发展机遇，建成游客接待中心、战士剧社、红色研学基地、农耕展示馆等，打造旱烟销售和簸箕、凉皮制作小作坊各1处，积极接待团建活动，为游客提供‘一站式’服务，走出了一条特色化、品牌化、产业化的农文旅融合发展新路子，为乡村振兴注入了源头活水。今后，我们将继续加大扶持力度，逐渐完备产业链条，培育更多特色产业品牌。”王录村党支部书记王芳运说。

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